O Superintendente de Vigilância Sanitária em Alimentos, Luiz Carlos Coutinho concedeu ,no dia 06/12/13, entrevista para o Bom Dia Rio sobre a "operação Verão" que a Vigilância Sanitária de Alimentos começou nas praias do Rio de Janeiro. Serão vistoriados nos quiosques as condições de higiene, manipulação e armazenamento de alimentos, água e gelo. O Superintendente alertou os consumidores quanto aos alimentos de maior risco como carne, camarão, água, salgados e queijo coalho.
A ação aconteceu nos quiosques da Barra da Tijuca, Recreio dos Bandeirantes, Copacabana, Ipanema, Leblon, São Conrado, Piscinão de Ramos e Praia da Bica ( Ilha do Governador). No total foram interditados 9 quiosques, 23,1 Kg de alimentos impróprios foram inutilizados, 37 autos de infração e 38 termos de intimação para correções de não conformidades foram lavrados, assim como 156 termos de visita sanitária.
Assista ao vídeo na íntegra: http://globotv.globo.com/rede-globo/bom-dia-rio/v/operacao-verao-da-vigilancia-sanitaria-comeca-nesta-sexta-6-nas-praias-do-rio/3001227/
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