O flagrante da remarcação dos gêneros alimentícios como sardinha, frutas cristalizadas, figos, passas, panceta suína e castanha do pará moída, foi constatado no momento da inspeção. Foram inutilizados 39,2 kg de alimentos com prazos de validade vencidos em 17/10, 19/10 e 22/10.
A falta de higiene também foi constatada pelos técnicos, caracterizada por piso engordurado, água empoçada no depósito, poeira sobre as prateleiras e sobre os alimentos expostos ao consumo, devido a realização de obras , presença de baratas nos setores de padaria e depósito, câmaras frigoríficas desorganizadas e com acúmulo de água, além do refeitório e banheiros dos funcionários em precárias condições de higiene.
Foram lavrados 04 Autos de Infração: por falta de higiene, alimentos impróprios para consumo, alimentos com prazo de validade vencido e rotulagem dos produtos fracionados na própria loja não atendendo a legislação vigente.
Foi lavrado também 01 Auto de Infração para a empresa concessionária do refeitório dos funcionários por higiene precária no serviço de alimentação.
Consumidores: sempre que constatarem alguma situação que considerem irregular, denunciem na Central de Atendimento ao Cidadão -1746. Sejam parceiros da Vigilância Sanitária na proteção da saúde!
