A Vigilância Sanitária municipal em alimentos se preocupa com o carnaval muito antes dele começar! Técnicos da Vigilância Sanitária realizaram uma ação prévia para prevenir a ocorrência de doenças transmitidas por alimentos impróprios para o consumo entre os foliões.
Foram realizadas inspeções nos clubes, nas Quadras das Escolas de Samba, nos locais onde ocorrerão os bailes populares e nas cozinhas dos barracões das escolas na Cidade do samba.
Técnicos...
28 de fevereiro de 2014
20 de fevereiro de 2014
Pães integrais terão que informar na embalagem, segundo determinação da Justiça, percentual de farinha integral da composição
Carlos Ivan
O Tribunal de Justiça do Rio estabeleceu prazo de 180 dias para que as fabricantes Bimbo (detentora das marcas Plus Vita, Firenze e Nutrella) e Wickbold informem em suas embalagens de pães integrais qual o real teor de farinha integral na composição dos produtos. O prazo passa a valer assim que as empresas forem notificadas.
Ação Civil Pública, movida pelo promotor Pedro Rubim, da Promotoria de Justiça de Tutela Coletiva e do...
ANVISA proíbe alimentos para atletas com fórmulas não autorizadas no país
A Anvisa proibiu nesta segunda-feira (17/02/14) quatro Alimentos para Atletas que contém fórmulas não autorizadas no país, conforme define a resolução RDC 18/2010. Os produtos são o Isofast- MHP, Alert 8-hour-MHP, Carnivor e Probolic –SR-MHP.
O Carnivor, fabricado pela empresa MuscleMeds, apresentou teores de Vitamina B12 e B6, acima da ingestão diária recomendada, o que só é aceito para medicamentos. Além disso, foram encontradas substâncias...
19 de fevereiro de 2014
Técnicos da Vigilância Sanitária em alimentos inutilizaram mais de uma tonelada de alimentos no Supermercado Mundial da Praça Seca
Em atendimento à uma denúncia na Central de Atendimento 1746, no dia 18/02, técnicos da Vigilância Sanitária em alimentos do município estiveram no Supermercado Mundial da Praça Seca e inutilizaram mais de uma tonelada de alimentos no Supermercado Mundial da Praça Seca. O teor da denúncia era de que havia a exposição de quindim estragado. Foram encontrados mini quindins mofados e quindão com sujidades dentro das embalagens, ambos dentro dos prazos...
16 de fevereiro de 2014
Vigilância Sanitária em alimentos inutiliza 329 Kg de produtos cárneos nos supermercados Guanabara de Bonsucesso e Mundial do Engenho Novo
No início de fevereiro, técnicos da Vigilância Sanitária municipal em alimentos inutilizaram, em atendimento à denúncia feita na Central de Atendimento 1746, 329 Kg de produtos cárneos nos supermercados Guanabara de Bonsucesso e Mundial do Engenho Novo.No supermercado Guanabara de Bonsucesso, os técnicos encontraram 293 Kg de produtos como carne suína temperada, carnes suínas diversas, peito de frango desfiado e filé de frango, descongelados por...
4 de fevereiro de 2014
Rotulagem de alimentos: desde 1.º de janeiro de 2014 todos os rótulos de alimentos devem estar de acordo com a Resolução RDC 54/12
Você sabe o que é um alimento light? E o que significa um produto “rico em”? E com “alto teor de”? Ajudar o consumidor a entender essas e outras alegações, bem como auxiliar no consumo mais adequado às necessidades nutricionais é o objetivo da RDC 54/2012 da Anvisa. Desde 1º de janeiro de 2014, os rótulos de todos os alimentos produzidos no Brasil devem estar adequados à Resolução, que alterou a forma de uso de termos como light, baixo, rico, fonte,...
Atenção indústrias de alimentos: Anvisa consolidou as autorizações de uso de aditivos alimentares por categorias de produtos
Os avanços tecnológicos no processamento de alimentos vêm permitindo o desenvolvimento de novos produtos, acompanhados de frequentes demandas de inclusão e extensão de uso de aditivos alimentares na legislação brasileira. Consequentemente, as autorizações de uso de aditivos alimentares vêm sendo realizadas por tipo de produto, e a legislação está atualmente segmentada em numerosos regulamentos técnicos. O que dificulta a consulta por parte do...
Assinar:
Postagens (Atom)
