Vigilância Sanitária em Alimentos cuidando da saúde dos torcedores!

A Vigilância Sanitária em Alimentos do Município do Rio está atuando em todos os eventos da Copa 2014 espalhados pelo Rio: no estádio do Maracanã, na FIFA FAN FEST, no Parque da Bola - Jockey Club Brasileiro, no Morro da Urca e no IBC - Riocentro, a fim de inspecionar todos os pontos de venda de alimentos, verificando o acondicionamento , o armazenamento adequado, a procedência e a validade dos alimentos, condições de higiene na manipulação e nas...

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Maior transparência de bares e restaurantes orienta os turistas

A partir da adesão do município ao Programa de Categorização e Alimentos para a Copa do Mundo, da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA), desde maio, bares e restaurantes da cidade receberam selos de categorização. Foram 241 estabelecimentos classificados na cidade. A iniciativa faz parte de um projeto piloto para orientar os turistas, que visitam o país durante a Copa, na hora de escolher os pontos de alimentação mais confiáveis da cidade....

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Vigilância Sanitária em alimentos do município do Rio distribuem os selos nos restaurantes categorizados

CATEGORIZAÇÃO – As inspeções do projeto Categorização dos Estabelecimentos de Alimentação foram realizadas pelas vigilâncias locais, com apoio da Anvisa. As cidades participantes do projeto definiram os estabelecimentos que participaram do programa de acordo com critérios locais como rotas turísticas, circuitos gastronômicos e áreas de lazer.  Antes das inspeções da Vigilância Sanitária os estabelecimentos realizaram autoinspeções...

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Perto da Copa, avaliação de bares e restaurantes melhora no Rio

Perto da Copa, avaliação de bares e restaurantes melhora no RioProjeto da Vigilância Sanitária avalia estabelecimentosSelos começam a ser distribuídosOs 243 bares, restaurantes e lanchonetes escolhidos pela Vigilância Sanitária para participarem de um projeto de categorização melhoraram suas notas, após um trabalho intensivo de fiscalização e orientação. Agora, 85% estão enquadrados nas categorias A e B, as mais altas, como informou o órgão. Neste sábado (7), um selo com notas dos estabelecimentos começou a ser afixado.. Durante quase um ano, profissionais...

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O Superintendente de Vigilância, Fiscalização Sanitária em Alimentos, Luiz Carlos Mesquita Coutinho, abriu o encontro da ABRASEL

A Associação Brasileira de Bares e Restaurantes - ABRASEL realizou de 03 a 05 de Junho de 2014, o 20.º Encontro Regional, no Jockey Club da Gávea, com o tema "Conhecimento - A Abrasel a serviço do setor de alimentação". O Superintendente de Vigilância, Fiscalização Sanitária em Alimentos, Luiz Carlos Mesquita Coutinho abriu o encontro falando sobre o trabalho realizado pela Vigilância Sanitária Municipal em Alimentos, no Projeto Piloto...

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