Dona da marca BATAVO foi multada devido à contaminação do leite desnatado por formol

PORTO ALEGRE e RIO - A BRF, dona da marca Batavo, foi multada por dano moral coletivo em R$ 1,8 milhão, pelo prejuízo aos consumidores devido à contaminação por formol — substância cancerígena — de dois lotes do leite desnatado enriquecido com cálcio, produzidos em Teutônia (RS) e comercializados em Curitiba (PR). A multa veio em forma de doação: R$ 500 mil para o Fundo de Defesa do Consumidor do Paraná e o restante em equipamentos para órgãos...

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Onze cidades aderiram ao projeto-piloto de categorização de restaurantes para a Copa do Mundo 2014

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) publicou, no dia 11 de junho, a Portaria nº 996/2013, com a lista das cidades-sede da Copa do Mundo Fifa 2014 que aderiram ao projeto-piloto de categorização dos serviços de alimentação.A participação no projeto é voluntária. Das 12 cidades-sede, 11 fizeram a adesão: Belo Horizonte, Brasília, Cuiabá, Curitiba, Fortaleza, Manaus, Natal, Porto Alegre, Recife, Rio de Janeiro e São Paulo. Essas cidades...

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De acordo com a ANVISA, categorização dos Serviços de Alimentação elevará a qualidade sanitária de alimentos

O projeto-piloto de Categorização dos Serviços de Alimentação foi o assunto do seminário realizado, nesta sexta-feira (7/6), pela Anvisa com empresas do setor, em Brasília (DF). O projeto prevê a classificação dos serviços de alimentação nas cidades-sede da Copa 2014 e tem como objetivo permitir que o cidadão conheça o nível de adequação sanitária do local onde está comendo.Para o diretor da Anvisa, Jaime Oliveira, um dos principais ganhos desta...

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Anvisa promove seminário para orientar setor de alimentos

A Anvisa promove, no dia 7 de junho, o VII Seminário de Orientação ao Setor Regulado na Área de Alimentos. O tema abordado nesta edição será o Projeto-Piloto de Categorização dos Serviços de Alimentação. O projeto será implantado nas 12 cidades-sede da Copa do Mundo Fifa 2014 que aderirem à iniciativa.A proposta consiste em classificar os serviços de alimentação selecionados com base em um instrumento de avaliação elaborado a partir da Resolução...

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Cliente do McDonald’s encontra barata no cappuccino!

A servidora pública Sarita Vianna, de 34 anos, saiu de casa no último dia 23 sem tomar café da manhã. Por isso, parou no McDonald’s da Rua São José, no Centro do Rio, por volta das 9 h 30 m e comprou um cappuccino para viagem. Seguiu com a bebida direto para um curso na Procuradoria Geral do Estado. Ao chegar lá, começou beber o cappuccino. Metade já havia sido ingerida quando, num dos goles, pelo orifício da tampinha, surgiram as anteninhas de...

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Reportagem do jornal O Globo: Qualidade dos alimentos no país e o recall

Nos últimos 60 dias, os Estados Unidos realizaram cerca de 70 recalls, sendo 40 de alimentos. Os chamados envolvem problemas que vão de erro na rotulagem a contaminação por salmonela. No Brasil, de 2003 a 2012, houve apenas dez recalls de alimentos. Este ano, foram registrados quatro, sendo três relacionados à fraude no leite gaúcho e outro ao caso do envase de soda cáustica do AdeS. Especialistas afirmam que o país segue os parâmetros internacionais...

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Infrações por problemas sanitários no Rio aumentam 40%

13/05/2013 - VIA CECOVISA - ENSP Segundo dados da Vigilância Sanitária Municipal do Rio de Janeiro, os autos de infração passaram de 4.922 em 2010 para 6.936 em 2012. O número de restaurantes, bares e supermercados que deixar a desejar na realização dos seus serviços, apresentando riscos sanitários para a população do Rio de Janeiro aumentou 40% entre 2010 e 2012. Os dados são da Vigilância Sanitária Municipal. Segundo informou o órgão,...

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Você conhece o trabalho da Vigilância Sanitária? Sabe qual a diferença entre a ANVISA e as VISAs estaduais e municipais?

A função fundamental da Vigilância Sanitária é promover a proteção da saúde da população. No entanto, é comum as pessoas associarem a Vigilância Sanitária àquela que joga fora alimentos vencidos de restaurantes e supermercados, como se fosse a única função deste órgão. Em uma entrevista realizada pelo Canal Saúde -  FIOCRUZ, em 29/05/09, com o Subsecretário de Vigilância Sanitária da Secretaria Municipal de...

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